【独家】毛利减少,日子难熬?母婴店,要努力把营养品养起来!

摘要: 一、破旧立新,母婴店迎来新机会不少母婴店正在寻找转型品类,从而得以破旧立新的方式方法。随着国内“消费升级”,

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目前,随着被称为“最严奶粉新政”的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》逐步落地,中国婴幼儿奶粉行业进入了“后注册制时代”。预计三分之二的婴幼儿奶粉品牌将面临淘汰,中国婴幼儿配方奶粉的品牌集中度会越来越高。奶粉的竞争也进入白热化阶段,母婴店奶粉品类的盈利能力降低,导致三四线城市以奶粉品类为主的母婴店的盈利能力随之下降。同时,这些年母婴店受房地产市场的影响,房租上涨速度惊人,人工等固定成本居高不下,加之不停受到线上电商渠道的拦截,母婴店的毛利率逐步下降。


一、破旧立新,母婴店迎来新机会

不少母婴店正在寻找转型品类,从而得以破旧立新的方式方法。随着国内“消费升级”,中国人健康消费观念得到了迅速改观,特别是对于自家宝宝的高度重视,母婴营养品日益受到青睐,营养品的需求也在逐年增长。母婴营养品的高毛利和快速增长的需求,让母婴店看到了新的希望。


1、随着二胎政策的放开,不少35周岁以上的高龄产妇加入了“二胎计划”。与以往传统的生育观念不一样,高龄产妇由于身体机能的下降和对健康营养意识的增加,在日常的三餐之外往往有了选择了第四餐的需求。母婴店作为居民社区产妇的母婴顾问,正好贴心地提供相应的营养品产品服务。


2、现代社会剖腹产生产的日益增多。对于一般剖腹产的妈妈来说,要承担麻醉意外、产后出血、术后感染等种种风险。对于刚出生的宝宝来说,剖腹产新生儿的脐血中,免疫球蛋白含量比一般自然分娩的新生儿要低,能抗病的抗体含量更低,一般剖腹产的新生儿更容易感染疾病。这些环境,导致产生了额外补充营养品的需求。


3、虽然近些年国家正在大力提倡母乳喂养,但是依然有不少城市女性为了参加工作,不得不缩短了母乳的喂养周期。采用奶粉喂养,但是奶粉是无法完全替代母乳喂养,导致需要通过补充营养品来加强宝宝的免疫力。


4、一般新生儿在6个月至3周岁时,妈妈的母体不再提供抗体属于生理上的“免疫功能不全期”。这个年龄阶段的孩子极易生病,而且肠胃功能脆弱,选择一些配套的母婴营养品作为补充对于这个年龄段的宝宝是最为合适的。


5、亲朋之间慰问送礼的需要。一般来说,对于新生儿妈妈的慰问,送礼送奶粉总是显得有点吃不准。那么,钙铁锌、益生菌、蛋白粉、DHA、复合营养素等宝宝的营养品是不错的选择,毕竟这些营养品总是有益的,也不怕吃不准。


二、母婴店可开发营养品有哪些?



益生菌


(1)功效:提高免疫力,对抗疾病,具有预防呼吸道和胃肠道感染,如感冒、轮状病毒感染的作用;使机体吞噬细胞的活性增强,提高免疫力;促进乳糖的消化吸收,产乳酸的益生菌能促进乳糖的消化吸收,并缓解由于乳糖不耐受造成的腹胀、腹痛等症状;增强肠道消化功能,促进营养吸收,帮助降解食物中不能被人体肠道所消化的植物纤维,并产生短链脂肪酸。


(2)食用:出现各种肠道不舒适症状时;黄疸时;过敏后;经常生病的孩子建议补充3-6个月的婴幼儿专用的益生菌。


鱼油


(1)功效:有助于大脑发育,DHA俗称“脑黄金”,占大脑总脂肪30%以上,DHA+EPA可以促进脑细胞成熟,有利于神经元联系的形成。DHA+EPA有助于提高记忆力,增强宝宝的思维能力;促进视力敏锐,提升视网膜感光细胞能力,促进视敏度发育,保护视力;增强免疫力,有效抑制体内炎症和过敏因子合成,增强孩子免疫力。


(2)食用:宝宝出生30天后,每天补20mg/kg (比如8公斤的宝宝补充160毫克)


膳食纤维


(1)功效:膳食纤维也称为食物纤维,是一种不易被人类消化的一种多糖。膳食纤维主要来自于植物的细胞壁和细胞内物质,帮助肠道蠕动增快,预防血脂过高。膳食纤维分为可溶性和不可溶性纤维素,可溶性像海绵一样吸附肠道垃圾,不可溶性像刷子一样刷走肠道垃圾。


(2)食用:小儿便秘的时候,每天补多少:不宜过量,小孩子几克就够了。


鱼肝油(维生素AD)


(1)功效:从鱼肝油里提炼出来的营养素,主要包括维生素A和D,维生素A和D是人体生长必需的物质,尤其对胎儿、婴幼儿的发育,上皮组织的完整性、视力、生殖器官、血钙和磷的恒定、骨骼和牙的生长发育等有重要作用。


(2)食用:出生15天后,直到2-3岁。婴幼儿VD每日每天400国际单位,即400IU。 VA为VD的三倍量。


维生素D滴剂


(1)功效:维生素D滴剂,一般为脂溶性维生素D3,天然的从羊毛脂中提取出,用于预防和治疗维生素D缺乏症,如佝偻病等。


(2)食用:一般情况下,宝宝出生15天后,直到2-3岁,应该补充维生素D滴剂。婴幼儿每日每天400国际单位,即400IU。维生素D的补充不能够忽视的,尤其是现在太阳很少,宝宝容易缺钙。而维生素D是帮助钙的吸收的。我们都是每天吃一粒,建议给宝宝吃,免得因为缺钙得佝偻病。



(1)功效:钙,用于骨骼和牙齿的生长,也用于维持血清钙的平衡,所以一旦缺钙的人容易抽筋,那就是因为缺钙后肌肉兴奋点太高。婴儿生长速度很快,钙的需要量相对较多,但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此,现在多主张婴儿从出生后2周起,便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。 


(2)食用:被诊断为缺钙后再补充,生长太快的孩子需要适当补充一些。根据2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中所提供的数值如下:0-0.5岁,300毫克/日;0.5-1岁,400毫克/日;1-4岁,600毫克/日;4-7岁,800毫克/日。



(1)功效:铁是血红蛋白的重要组成成分,是构成人体的必不可少的元素之一,是儿童成长必不可缺的元素,少了铁容易造成贫血。另外,缺铁的孩子也容易挑食,铁元素儿童缺铁会影响到儿童的健康和发育,所以给儿童补铁是十分重要的。


(2)食用:4个月后,添加辅食,首选米粉,米粉必须强化铁。因为新生儿出生后,自带350mg铁,所以不需要额外补充。从4个月后逐步减少,为了预防缺铁性贫血,必须添加含铁的辅食。根据2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中所提供的数值如下:0-0.5岁,0.3毫克/日;0.5-1岁,10毫克/日;1-3岁,12毫克/日;3-7岁,12毫克/日。



(1)功效:锌是人体内必需的微量元素之一,参与体内300多种酶的合成,是一种催化剂。据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明,我国少年儿童的缺锌率高达60%,这60%的儿童每日锌摄入量不足世卫组织推荐量的一半,也就是说每2个孩子中就有1个缺锌!缺锌将直接造成儿童免疫力低下,影响孩子的生长发育,导致身材矮小或智力发育不良等严重后果。


(2)食用:中国营养学会推荐锌的日需量为:初生—6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。


三、母婴店,如何能卖好营养品?




母婴店,要卖好营养品,要做好正确的营销姿势,要对导购员进行培训和宣导。


1、牢记各营养品的功能:首先,店长和导购员的专业知识必须扎实。益生菌、鱼油、鱼肝油、膳食纤维、维生素D滴剂、钙、铁、锌等等营养品的营养功效和食用办法,能结合具体实际的顾客情况来进行讲解,这个培训必须结合厂家和店长,把这些营养品的培训做到位。


2、理解顾客的实际需求:同时,母婴店的导购一定要在充分理解顾客的实际需求上,设身处地为顾客进行推荐,为消费者着想,就当是卖给自己的孩子。营养品不仅是个生意,而是要真正帮到孩子。如果导购没有在这个专业能力方面打下扎实的基础,那么是很难获得顾客的信赖的。


3、把营养品做成快消品:对于母婴店来说,不能把营养品像以前一样作为高端产品藏起来,放在靠后的位置,而是像做奶粉和纸尿裤一样放在相对显眼的位置,给予门店堆头和货架的陈列,让导购员着重推荐,促使快速流转,拉动销售。


4、做好营养品销售套餐:第一,做好营养品销售,一定要会卖效果品,如高含量益生菌,乳糖酶,益生菌,酵素等,让顾客看得到有效果才会再来买。第二,一定要拓宽营养品的消费人群,0-3岁是主要年龄段,但是0-3岁之后也要补,同时也得让妈妈爸爸这些人群加入进来,比如卖酵素等产品。第三,要有体验装,让顾客免费尝试,在平时卖奶粉纸尿裤的时候,做好相应的赠品的搭配,培养店内的会员顾客养成消费营养品的习惯。


来源:新母婴店(ID:muyingduo)


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